建筑五金起起源于打铁铺、铜匠店及锡匠店等手工制作作坊。中国在唐朝就拥有制钉的作坊，由手工制作制作钉、门栓、锁、门环等。但因古时候建筑多选用木制和石制构造，建筑五金过去数千年中发展比较慢。
十九世纪之后，伴随着金属材料的广泛应用和社会发展的必须，建筑五金得到快速发展趋势，出現了很多生产制造钢钉、合页、插头、窗钩、水龙头各种阀门、铁丝手工编织纱窗等的小型加工厂或作坊。之后又慢慢选用机械加工制造机器设备来替代手工制做，产生了很多系统化的公司。伴随着各种各样建筑设备规范的持续提升 ，当代的建筑五金产品已从单一种类向通用化发展趋势，对其美观大方、装饰设计实际效果的规定也愈来愈高。
建筑五金产品的生产工艺流程也是有极大的发展。大部分商品已由原先的半手工制作、半机械设备实际操作发展趋势为全自动或自动式的机械设备生产流水线。建筑五金在用料上已由传统式的铜合金、低碳钢等，拓展到锌合金材料、精密铸件、精密不锈钢、精密铸造、铝合金型材、不锈钢、塑胶、玻璃钢防腐及各种各样高分子材料。
